Αρχικά, ένας ειδικός τρόπος ζωής ονομάστηκε δίαιτα, δίαιτα που έχει παρατηρηθεί συνεχώς, η οποία συνέβαλε στην απαλλαγή από ασθένειες και υπερβολικό βάρος. Τον τελευταίο καιρό, πολλοί γνωρίζουν τον ορισμό της λέξης "δίαιτα": Αυτός είναι ένας βραχυπρόθεσμος περιορισμός της διατροφής που βοηθά στην απώλεια βάρους. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών τύπων διατροφής. Υπάρχουν κεκίρ, φαγόπυρο, ιαπωνικά, χαμηλοί υδατάνθρακες και πολλοί άλλοι. Οι γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος αναζητούν το Διαδίκτυο ή τα βιβλία, χρησιμοποιούν τις συμβουλές των γνωστών. Με αυτήν την προσέγγιση, ωστόσο, δεν μπορείτε να λάβετε υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος και τα ειδικά χαρακτηριστικά των διαφόρων τύπων δίαιτων.
Η ιστορία των δίαιτων
Τώρα λένε όλο και περισσότερο ότι οι "μοντέρνοι" δίαιτες είναι επιβλαβείς για την υγεία. Αλλά τότε γιατί βρήκατε δίαιτες; Αυτό συνέβη κατά τη διάρκεια του Πυθαγόρα. Οι οπαδοί του ήθελαν να πάνε στον ουρανό μετά το θάνατο, έτσι αρνήθηκαν να χρησιμοποιήσουν ζωικά προϊόντα. Ταυτόχρονα, αποδείχθηκε ότι αυτή η μέθοδος διατροφής εξάλειψε τα αέρια στο έντερο. Ο Ιπποκράτης δημιούργησε αργότερα μια πραγματεία για τη διατροφή. Ισχυρίστηκε ότι η διατροφή ενός ατόμου πρέπει να επιλεγεί μεμονωμένα, όλα είναι παράλογα και επιβλαβή, αφού τα άτομα με διαφορετικά βάρη, ηλικίες και οικογενειακές τάξεις απορροφώνται διαφορετικά.
Αλλά η επιστημονική διαιτητική δημιουργήθηκε από έναν ρωμαϊκό γιατρό. Πιστεύει ότι η διατροφή ήταν ένας τρόπος για να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Και η πρώτη ειδική διατροφή δημιουργήθηκε από έναν άλλο γιατρό. Μια τέτοια δίαιτα αναφέρεται τώρα ως μια ιδιοσυγκρασιακή διατροφή. Ο Galen δημιούργησε επίσης δίαιτες σύμφωνα με το ωροσκόπιο του ατόμου που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται.
Ποικιλίες δίαιτων
Οι περισσότερες γυναίκες που τους αρέσουν τα μοντέρνα τρόφιμα για απώλεια βάρους σήμερα δεν φαντάζονται τι είναι μια δίαιτα. Υπάρχει μια επιστημονική διατροφή που ασχολείται με τη θεραπευτική διατροφή. Οι διατροφολόγοι κάνουν δίαιτα για ασθενείς με διαταραχές στα πεπτικά όργανα με νεφρικά και καρδιαγγειακά παθήματα. Μια τέτοια δίαιτα είναι στην πραγματικότητα μια δίαιτα. Ο ορισμός αυτής της έννοιας μεταφράζεται από την ελληνική ως "τρόπο ζωής".
Και η σημερινή μοντέρνα δίαιτα για την απώλεια βάρους είναι μάλλον η υγιεινή της διατροφής. Λαμβάνουν επίσης υπόψη τα τελευταία επιτεύγματα της ιατρικής και της φυσιολογίας. Σύμφωνα με τους κανόνες, όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να επικοινωνήσουν με έναν διατροφολόγο για να κάνουν μια μεμονωμένη διατροφή. Αλλά σχεδόν κανείς δεν το κάνει.
Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος με δίαιτα;
Μέχρι πρόσφατα υποτίθεται ότι είναι δυνατόν να χάσουμε υπερβολικό βάρος μόνο με τη βοήθεια περιορισμών ισχύος. Αλλά στην πραγματικότητα, η διατροφή είναι συχνά επιβλαβής. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, υπάρχει περισσότερο από το ήμισυ του βάρους με αυτόν τον τρόπο μετά την επιστροφή στη συνήθη διατροφή, τα χαμένα κιλά γρήγορα και συχνά ακόμα περισσότερο βάρος.
Οι κοινές διακυμάνσεις του βάρους είναι πολύ επιβλαβείς για την υγεία. Οι συνέπειες αυτών των δίαιτων μπορούν να είναι παραβιάσεις των μεταβολικών διεργασιών, προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία και η μείωση της ασυλίας. Στην πραγματικότητα, όταν επιλέγετε τη διατροφή μιας γυναίκας, δεν επικεντρώνονται βασικά σε μεμονωμένες ιδιότητες. Είναι πιο σημαντικό για εσάς πόσο η διατροφή KG βοηθά σε μια εβδομάδα. Μετά από τέτοια πειράματα υγείας, πολλοί πηγαίνουν στο νοσοκομείο. Εκτός από ένα μειωμένο έργο εσωτερικών οργάνων, το χόμπι της απώλειας βάρους θέτει σε κίνδυνο τη νεύρωση και την ανορεξία.
Οι λεπτομερείς δίαιτες για κάθε ημέρα καταρτίστηκαν μόνο στα τέλη του 20ου αιώνα, αν και οι γιατροί μίλησαν για την ανάγκη να αλλάξουν η διατροφή πριν από 200 χρόνια σε υπέρβαρο. Αρχικά, οι δίαιτες για απώλεια βάρους χρησιμοποιήθηκαν μόνο με σοβαρή παχυσαρκία. Αλλά στα τέλη του 20ου αιώνα εμφανίστηκαν νέα ιδανικά γυναικεία ομορφιά. Ως εκ τούτου, πολλοί άρχισαν να χάνουν βάρος για να τους αντιστοιχούν.
Οι αρχές της διατροφής της διατροφής
Παρά την αποδεδειγμένη επιβλαβή διατροφή, οι οπαδοί σας δεν είναι λιγότερο. Μετά από όλα, οι γυναίκες απλά δεν γνωρίζουν άλλο τρόπο να χάσουν βάρος γρήγορα, φθηνά και αβίαστα. Πιστεύουν ότι περιορίζουν τον εαυτό τους στη διατροφή και ρίχνουν επιπλέον κιλά και όλα θα πάνε καλά. Στην πραγματικότητα, τέτοιες δίαιτες είναι ένας τρόπος για να διαταραχθούν πλήρως οι μεταβολικές διαδικασίες και η πέψη.
Πώς θέλετε να χάσετε βάρος; Είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με έναν διατροφολόγο που βοηθά στην επιλογή της σωστής διατροφής. Επιπλέον, πρέπει να θυμάστε: Για να χάσετε βάρος, δεν χρειάζεται να λάβετε βραχυπρόθεσμα μέτρα, αλλά πρέπει να αλλάξετε εντελώς τις συνήθειες απόδοσης. Μόνο η συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες βοηθά να παραμείνετε υγιείς και να μην συλλέξετε επιπλέον κιλά:
- Πρέπει να φάτε σωστά, όχι μια εβδομάδα ή ένα μήνα.
- Μην χρησιμοποιείτε περισσότερες θερμίδες από ό, τι κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά η διατροφή είναι μικρότερη από 1.500 kcal πάνω από 2 ημέρες μπορεί να είναι επικίνδυνη.
- Το φαγητό πρέπει να είναι ποικίλο και νόστιμο.
- Ολόκληρη η διατροφή για την ημέρα θα πρέπει να αντισταθμίζεται από τον αριθμό των πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.
- Πρέπει να περιορίσετε το αλάτι, τα κονσερβοποιημένα αγαθά, τα τσιπς, τη σόδα, τη μαγιονέζα.
- Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια αυστηρή καταγραφή τροφίμων 4-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες σε ορισμένα διαστήματα χωρίς σνακ.
- Είναι απαραίτητο να τρώτε κυρίως προϊόντα που συχνά εμφανίζονται στη θέση της κατοικίας, αφού οι Ιάπωνες, για παράδειγμα, έχουν ένα ένζυμο στο σώμα που μπορεί να αφομοιώσει τα ωμά ψάρια και τα φύκια και οι εκπρόσωποι άλλων λαών δεν το κάνουν.
Και ο τελευταίος κανόνας: Μην περιορίζετε τον εαυτό σας πάρα πολύ, ρυθμίστε το δύσκολο πλαίσιο και επιλέξτε τις συνθήκες της απώλειας βάρους. Αυτή η διαδικασία πρέπει να συνεχίζεται αργά και φυσικά.
Συχνές δίαιτες για απώλεια βάρους, πλεονεκτήματα και ζημιά
Στις περισσότερες περιπτώσεις, τέτοιες δίαιτες έχουν σχεδιαστεί για 1-4 εβδομάδες. Και οι δημιουργοί αυτών των δίαιτων υπόσχονται μια γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους. Αλλά τι συμβαίνει; Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι χάνουν βάρος επειδή δεν παίρνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το σώμα αρχίζει να ξοδεύει τα δικά του αποθέματα. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες καταναλώνονται για πρώτη φορά, δηλαδή οι μύες αρχίζουν να χάνουν βάρος. Οι αποθέσεις λίπους εξαφανίζονται μετά την τελευταία όταν ένα άτομο δεν έχει βαρεθεί με εξάντληση. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι θεωρούν τέτοιες "εκφράσεις" δίαιτες. Και τώρα υπάρχουν πολλά από αυτά:
- Monodiets - Kefir, πλιγούρι βρώμης, μήλο, φαγόπυρο, πατάτα.
- Χαμηλή υδατάνθρακα, πρωτεΐνη.
- Χαμηλή -Calorie;
- Δίαιτες των αστεριών - Ksenia Borodina, Ramos και άλλοι.
- "Κρεμλίνο", Ιαπωνικά, Σουηδικά, Αγγλικά.
- Δίαιτες Montignac, Atkins, Kvasnevsky και άλλοι.
Οι πιο αποτελεσματικές δίαιτες
Το μενού που προσφέρετε είναι πολύ διαφορετικό, περιλαμβάνει μια ανεξάρτητη επιλογή των πιάτων και την παραλλαγή της διατροφής. Το χαρακτηριστικό τους είναι ότι βασίζονται στους κανόνες της λογικής διατροφής. Ως εκ τούτου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς υγεία. Η εξαφάνιση επιπλέον κιλά με μια τέτοια δίαιτα συμβαίνει πιο αργά από ό, τι με τις δημοφιλείς διατροφικές δίαιτες. Αλλά τότε δεν επιστρέφουν. Αυτή είναι οι δίαιτες για κάθε μέρα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για τη σωστή διατροφή.
- Η καλύτερη απαλή διατροφή ονομάζεται επίσης Ισραηλινός ή "έξυπνος". Βασίζεται στις αρχές της ξεχωριστής διατροφής. Δεν έχει κατηγορηματικές απαγορεύσεις για προϊόντα, εκτός από τις επιβλαβείς. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες: δεν μπορείτε να τηγανίζετε τρόφιμα, να προσθέσετε πολύ λάδι, να μην τρώτε τρόφιμα πρωτεϊνών μαζί με όξινα φρούτα, να μην τρώτε κρέας με γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα και χυμούς διαχωρίζονται μόνο.
- Η διατροφή των χυμών περιλαμβάνει ένα μείγμα φρεσκοκομμένου χυμού λάχανου, τεύτλα και καρότα κάθε πρωί. Μετά από μισή ώρα μπορείτε να πάρετε πρωινό. Σημειώστε τις αρχές της λογικής διατροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- Η διατροφή της Μεσογείου αναφέρεται επίσης ως δίαιτα ομορφιάς. Η βασική του αρχή είναι η χρήση ψαριών αντί για κρέας, μεγάλη ποσότητα λαχανικών, φρούτων και ελαιολάδου από λίπη.
Θεραπευτικές δίαιτες
Τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται για διαφορετικές ασθένειες ονομάζονται απαλές. Οι αρχές της θεραπευτικής διατροφής δημιουργήθηκαν από σοβιετικούς ειδικούς με επικεφαλής τον Μ. Ι. Pozner στα μέσα του 20ού αιώνα. Συνολικά 15 "πίνακες" δημιουργήθηκαν σύμφωνα με τις ασθένειες της υγείας. Τέτοιες δίαιτες υπόκεινται στους βασικούς κανόνες της λογικής διατροφής. Ωστόσο, η επιλογή των προϊόντων για εσάς και οι κανόνες για τη χρήση σας είναι διαφορετικοί και εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά της νόσου. Ανάλογα με την παθολογία, διανέμονται ως εξής:
- Ο Πίνακας 1 χρησιμοποιείται για το στομάχι και τη γαστρίτιδα με υψηλό οξύ για έλκη στομάχου και έλκη στομάχου.
- Νο 2 - για χρόνια κολίτιδα και γαστρίτιδα με μειωμένη λειτουργία έκκρισης.
- Νο. 3 - με δυσκοιλιότητα.
- Αριθ. 4 - διάρροια.
- Αριθ. 5 - για ασθένειες του ήπατος, χολική πτέρυγα.
- Νο. 6 - με παθολογίες που σχετίζονται με τη συσσώρευση αλάτων ουρικού οξέος.
- Αριθ. 7 - για νεφρικές ασθένειες.
- Νο. 8 - παχυσαρκία.
- Νο. 9 - σακχαρώδης διαβήτης.
- Αριθ. 10 - Παραβίαση του κυκλοφορικού και καρδιακού συστήματος.
- Αριθ. 11 - με φυματίωση, γενική εξάντληση.
- Νο. 12 - Ασθένειες του νευρικού συστήματος.
- Αριθ. 13 - λοιμώξεις.
- Αριθ. 14 - με ουρολιθίαση.
- Ο αριθμός 15 είναι μια θεραπευτική διατροφή.
Χαρακτηριστικά θεραπευτικών δίαιτων
Οι απαλοί κανόνες διατροφής χρησιμοποιούνται αναγκαστικά σε σανατόρια και νοσοκομεία. Σύμφωνα με τον τύπο της παθολογίας, μια συγκεκριμένη δίαιτα συνταγογραφείται στον ασθενή. Το μενού για την ημέρα είναι κατασκευασμένο μόνο από τα προϊόντα που συνιστώνται από αυτόν τον πίνακα. Η επιλογή σας μπορεί να είναι πολύ διαφορετική.
Για παράδειγμα, με αυξημένο οξύ του στομάχου και με έλκη στομάχου, δεν συνιστάται να καταναλώνουν ωμά λαχανικά και φρούτα καθώς και άλλα προϊόντα που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού χυμού. Με τη δυσκοιλιότητα και τη γαστρίτιδα με χαμηλό οξύ, ωστόσο, η διατροφή περιέχει πολύ λάχανο, εσπεριδοειδή. Η χρήση προϊόντων πρωτεϊνών δεν είναι επίσης η ίδια. Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, ο αριθμός τους πρέπει να μειωθεί και να αυξηθεί με άλλες ασθένειες.
Υπάρχουν γενικές αρχές θεραπευτικής διατροφής:
- Απόρριψη των ημι -λεπτών προϊόντων, γρήγορου φαγητού, αλκοόλ, ζαχαροπλαστικής, ζάχαρης.
- Τα τρόφιμα πρέπει να προετοιμάζονται μόνο φρέσκα.
- Τα προϊόντα πρέπει να μαγειρευτούν, να στιφάδο ή να ψήνονται.
- Εάν περιορίσετε τη χρήση του αλατιού, αρνείστε τα μπαχαρικά.
- Είναι επίσης απαραίτητο να αλέθουμε καλά τα τρόφιμα, καθαρισμένα από σπόρους, κελύφη.
- Χρειάζομαι μια βέλτιστη θερμοκρασία των πιάτων.
- Συχνά πρέπει να φάτε (5-6 φορές την ημέρα) και να τρώτε σε μικρές μερίδες.
Δίαιτα ή διορθώστε τη διατροφή;
Όλοι οι περιορισμοί των τροφίμων πρέπει να συμφωνηθούν με τον γιατρό. Συγκεκριμένα, μην χρησιμοποιείτε τις δίαιτες Pevzner χωρίς ιατρικά σημεία. Μετά από όλα, συχνά δεν παρέχουν στο σώμα όλα τα απαραίτητα, έτσι ώστε να χρειάζονται μόνο άρρωστοι άνθρωποι. Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται η χρήση διαφορετικών μοντέρνων δίαιτων για απώλεια βάρους, γεγονός που υποδεικνύει ισχυρό περιορισμό της επιλογής των τροφίμων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μενού των πιο αποτελεσματικών δίαιτων για απώλεια βάρους, αλλά όχι πολύ.
Η κύρια αρχή των περισσότερων δίαιτων για την απώλεια βάρους είναι η μείωση της ποσότητας λίπους ή υδατανθράκων. Και οι δύο προσεγγίσεις είναι επιβλαβείς για την υγεία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να χάσετε βάρος με τις αρχές της λογικής διατροφής:
- Να περιορίσουν τα γλυκά που συμβάλλουν στη συσσώρευση αποθέσεων λίπους.
- Προσπαθήστε να φάτε υδατάνθρακες το πρωί.
- Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 3-5 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
- Ο αριθμός των θερμίδων που χρησιμοποιούνται ανά ημέρα πρέπει να αντιστοιχεί στο ενεργειακό κόστος ενός ατόμου.
- Μην λιμοκτονείτε.
Κριτικές για τις δίαιτες
Τα τελευταία χρόνια, σχεδόν κάθε γυναίκα έχει δοκιμάσει μια δίαιτα στη ζωή της. Και οι περισσότεροι από αυτούς είναι απογοητευμένοι. Αν και οι περισσότερες δίαιτες είναι πραγματικά αποτελεσματικές. Κριτικές Σημειώστε ότι βοηθήσατε να χάσετε βάρος. Αλλά τα χαμένα κιλό σχεδόν αμέσως επιστρέφουν. Αλλά περισσότερα για τη θεραπευτική δίαιτα με θετικές κριτικές. Βοήθησαν να απομακρυνθούν ο πόνος, να βελτιώσουν την πέψη και να επιταχύνουν την ανάκαμψη.